Đến L'EVO để cảm nhận không khí nghệ thuật "Khách sạn tiên tiến" này hơi xa thành phố Toyama, nằm trong lịch sử của khách sạn lịch sử, gần Shentong Gorge, có môi trường đẹp. Phong cách của nhà hàng được thực hiện và phong cách, từ thực đơn, bộ đồ ăn đến nấu nướng. Dù là rau, cá, nước, gạo, rượu đã sử dụng ... hầu hết là do Takayama địa phương tạo, các món ngon mới nhất vào mùa khác nhau. Đồ ăn trưa tương đối ít và giá thấp hơn một chút. Địa chỉ ở 春日 ở Takayama 56-2 lúc ăn trưa 11:30 〜 13:00 (đặt hàng cuối cùng) Bữa tối 18:00 〜 21:00 (đặt hàng cuối cùng) Nghỉ ngơi thứ Ba. Giá set chợ trưa 10800 yen Set chợ đêm 13500 yên Giao thông Đi xe buýt xuống bến xe Bus Susu, đi bộ 3 phút, xuống ga tại ga Kualajin, đi bộ 15 phút. Những người bảo vệ ăn tại nhà hàng có thể sử dụng miễn phí tắm suối nước nóng tự nhiên của khách sạn. Có thể cung cấp với rượu, giá cao hơn.